Air Terjun Sikulikap merupakan salah satu objek wisata alam yang berada di Desa Doulu, Kec. Berastagi, Kab. Karo, Prop. Sumatera Utara, tepatnya berada Jl. Jamin Ginting KM. 54 Penatapan. Tidaklah sulit untuk mencari objek wisata yang satu ini. Jika kita sering singgah dikawasan Penatapan Berastagi, maka lokasi air terjun ini tepat berada dibawah kawasan warung-warung jagung di Penatapan.

Untuk masuk kelokasi Air Terjun Sikulikap, kita dapat mengikuti petunjuk arah sebagai berikut : tepat di gerbang perbatasan sebelum warung jagung pertama di penetapan, kita dapat melihat pintu gerbang masuk untuk menuju ke objek wisata Air terjun Sikulikap, Karena akses menuju lokasinya hanya dapat dilalui dengan berjalan kaki, maka bagi pengunjung yang mengendarai kenderaan pribadi dapat memarkirkan kenderaannya pada warung jagung pertama di daerah Penatapan.

Pada saat saya berkunjung, tidak terdapat penjagaan dan tidak dipungut bayaran untuk masuk kelokasi ini. Sedikit bingung juga ketika pertama kali masuk kekawasan ini, karena tidak ada petujunjuk arah untuk menuju lokasi objek kecuali hanya mengikuti jalan setapak yang ada. Untungnya ada beberapa muda-mudi yang juga ingin menuju kelokasi ini, dan sayapun mengikuti mereka sebagai guide dadakan.

Berwisata alam dengan berjalan kaki ke Air Terjun Sikulikap kembali membangkitkan jiwa petualang saya. Dari pintu gerbang masuk, pengunjung dapat trekking mengikuti jalan setapak disepanjang lokasi. Jalurnya tidak begitu sulit, hanya terkadang naik turun mengikuti anak tangga yang ada. Disepanjang jalan kita dapat menyusuri alam hutan hujan tropis yang merupakan Kawasan Ekosistem Lauser (KEL) Taman Nasional Gunung Lauser yang berada dalam kawasan taman wisata Lau Debuk Tanah Karo. Karena kawasan hutannya termasuk hutan lindung sehingga disini masih banyak terdapat satwa yang berkeliaran, salah satunya adalah Monyet. Tetapi selama perjalanan saya tidak menemukan satu jenis hewanpun yang melintas atau bergantungan diatas pohon, hanya pohon tumbang yang menghalangi perjalanan kami menuju objek wisata Air Terjun Sikulikap.


Dibeberapa bagian terdapat kondisi jalan yang agak sempit dan licin sehingga harus berhati-hati agar tidak terperosok kedalam jurung dipinggirnya. Sesekali saya menjumpai kursi yang terbuat dari batu yang mungkin berfungsi sebagai tempat beristirahat bagi pengunjung yang kelelahan. Bentuk kursi ini mengingatkan akan benda-benda purbakala seperti pada zaman batu dahulu kala.


Dari kejauhan mulai terdengar suara riuhnya aliran deras air terjun ini. Akhirnya setelah berjalan kaki selama 15 Menit dengan jarak lebih kurang 1 km, sayapun sampai dilokasi Air Terjun Sikulikap ini. Sungguh indah dan cantik air terjun ini. Aliran airnya seperti mayang terurai. Airnya mengalir deras dari ketinggian lebih kurang 30 Meter. Sumber airnya sendiri berasal dari Taman Hutan Raya (Tahura) Bukit Barisan. Rasa capek dan lelah terbayar dengan adanya pemandangan indah didepan mata. Didepan Air terjun terdapat sebuah pondok yang melambangkan adat suku Karo dan dipergunakan pengunjung sebagai tempat berteduh atau berlindung dari derasnya percikan Air Terjun Sikulikap ini. Banyak pengunjung yang sibuk berfoto ria didepan air terjun. Bagi yang pengunjung yang ingin berfoto ataupun turun kebawah sebaiknya berhati-hati karena medannya sedikit licin dan becek.


Sayangnya keberadaan dan potensi keindahan objek wisata Air Terjun Sikulikap ini mulai terbaikan. Hal ini dapat dilihat dari akses menuju lokasi yang kurang dioptimalkan dan dijaga kebersihannya. Disepanjang jalan banyak terdapat sampah-sampah bekas makanan dan minuman yang berserakkan. Yang lebih parah dibeberapa bagian jalan terdapat pagar pembatas jalan dengan jurang yang rusak dan roboh. Hal ini harus diperhatikan agar tidak sampai mengambil korban jiwa. Bahkan keberadaan objek wisata Air Terjun Sikulikap ini kalah populer dengan kawasan persinggahan Penatapan itu sendiri. Padahal dahulunya Air Terjun Sikulikap ini menjadi salah satu objek wisata yang cukup populer di Berastagi. Seiring waktu objek wisata ini mulai ditinggalkan dan dilupakan oleh wisatawan karena semakin banyaknya tempat wisata baru yang lebih modern dan menghibur.
Semoga kedepannya, potensi keindahan objek wisata Air Terjun Sikulikap ini dapat dioptimalkan kembali dan tidak diabaikan begitu saja. Sehingga akan menjadi salah satu potensi wisata yang dapat memberikan kontribusi bagi masyarakat dan pemerintah setempat. 

Jika berwisata ke kota Berastagi, kita akan melewati kawasan Penatapan. Penatapan dikenal sebagai tempat persinggahan wisatawan yang banyak menyajikan jagung rebus dan jagung bakar sebagai kuliner andalannya. Bukan hanya kuliner jagungnya saja yang menjadi daya tarik tempat ini, tetapi juga pemandangan alamnya yang mempesona yang dapat kita nikmati dari warung-warung jagung disekitar kawasan Penatapan. Dari sini kita akan melihat panorama alam yang sangat indah dan luar biasa. Tempat ini menawarkan pemandangan pegunungan dan landscape kota Medan dari ketinggian.

Penatapan berada di desa Doulu - Berastagi, Kabupaten Karo, tepatnya setelah Gapura Perbatasan. Karena berada didaerah dataran tinggi, maka kawasan ini sangat dingin dan sejuk. Menyantap jagung rebus/bakar dan hidangan panas lainnya seperti indomie dan teh/kopi panas di kawasan ini menjadi pilihan yang istimewa. 

Dari beberapa warung jagung di kawasan Penatapan, terdapat satu warung yang menjadi favorit wisatawan jika berkunjung ketempat ini yaitu warung Jagung Hill Side Shelter. Dibanding tempat lain, warung Hill Side Shelter menawarkan fasilitas yang lebih mengasyikkan untuk menikmati keindahan panorama alam pegunungan. 

Selain areal yang cukup luas dengan tempat parkir yang juga cukup memadai, disini juga banyak tersedia tempat peristirahatan dan tempat duduk bagi pengunjung yang ingin menikmati hidangan jagung bakar/rebus, indomie, nasi goreng, teh manis, kopi dan lain-lain. 

Yang lebih menarik, warung ini menyediakan satu spot atau lokasi bagi pengunjung untuk menikmati pemandangan alam pegunungan yang indah dari ketinggian dan melihat aliran air yang bersumber dari Taman Hutan Raya Bukit Barisan yang mengalir dibawah tempat ini menuju Air Terjun Sikulikap. Banyak mengunjung yang mengabadikan moment indah mereka sambil berfoto ria disini.

Untuk memasuki tempat ini tidak dipungut biaya, cukup dengan memesan hidangan diwarung ini, kita sudah dapat menikmati keindahan panorama pegunungan dari Penatapan. Bahkan banyak juga pengunjung yang hanya singgah untuk berfoto dan melihat-lihat tanpa memesan makanan dan minuman disini.
So guys, jangan lewatkan tempat ini jika berkunjung di kawasan Penatapan. Lihat juga keindahan objek wisata Air Terjun Sikulikap yang berada tak jauh dari tempat ini. Dijamin acara liburan anda makin seru dan menyenangkan.

Ketika lagi liburan ke Berastagi, seorang teman merekomendasikan untuk membeli susu segar yang ada di Berastagi, timbul rasa penasaran kami untuk mengunjungi peternakan sapi penghasil susu segar yang keberadaannya saat ini menarik perhatian wisatawan lokal dan mancanegara yang berkunjung ke Berastagi. Kami sepakat untuk segera berburu susu segar disini. Sebenarnya untuk menuju lokasi peternakan sapi tersebut dapat ditempuh melalui dua cara, pertama kita dapat masuk sebelum belokkan dekat penjual bunga "Pelawi" dan sesudah simpang Tugu Jeruk Berastagi, masuk sekitar 4 KM kedalam tanpa dipungut biaya restribusi dan kedua melalui kota Berastagi, dengan membayar biaya restribusi. Petunjuknya, dari pasar buah Berastagi lalu memasuki gerbang objek wisata Gundaling terus menuju persimpangan Hotel Sibayak, dari sini kita dapat menyusuri jalan raya menuju kawasan desa Jaranguda sampai menemukan persimpangan kemudian belok kanan ke lokasi Gundaling Farm dengan waktu lebih kurang 15 menit.
Karena perjalanan kami dari kota Medan lebih dekat dengan cara pertama, kamipun memilih jalur ini untuk menuju lokasi Gundaling Farm. Kami mengikuti petunjuk arah yang ada, ternyata jalan masuk menuju lokasi cukup jauh sekitar 4 km. Kami menyusuri jalan yang cukup sepi. Disekitar jalan hanya terdapat hutan dan pohon-pohon yang kami temui, terbersit rasa khawatir dan cemas untuk melanjutkan perjalanan, sesekali kami berpapasan dengan muda-mudi yang ternyata mahasiswa dan mahasiswi sebuah universitas yang ada di jalan tersebut sedangkan kenderaan tidak begitu banyak yang terlihat melintas pada saat itu. Kondisi jalan saat ini cukup baik, tampak ada pelebaran badan jalan dan perbaikan jalan dibagian yang rusak dan berlubang. Walaupun sepi akan tetapi pemandangan disekitar jalan cukup indah, banyak pohon-pohon cemara dan pinus yang tumbuh disekitarnya dengan udara yang sejuk dan dingin. Apalagi kami dapat melihat rumah-rumah dan lahan pertanian dari atas kaki gunung Sibayak.

Tidak terasa akhirnya sampai juga di lokasi peternakan sapi murni yang dikenal sebagai Gundaling Farm atau Daling Farm ini. Peternakan seluas 15 Ha ini dikelola oleh PT. Putra Indo Mandiri Sejahtera (PT. PIMS) yang memproduksi berbagai susu sapi murni (pasteurisasi) dan yoghurt dengan berbagai rasa dan ukuran. Asyiknya lagi, karena peternakan ini dikelola oleh ahli yang profesional dengan menggunakan mesin yang canggih serta bersih maka kita nggak perlu takut lagi terhadap kuman-kuman dan bakteri yang ada pada susu. Karena proses pasteurisasi yang telah dilakukan dapat membunuh bakteri-bakteri yang ada pada susu terutama bakteri patogen. Para pekerjanya juga menjaga lingkungannya agar tetap steril dengan memakai pakaian wajib berwarna putih seperti dokter, memakai masker dan penutup kepala serta menjaga kebersihan areal kerjanya.



Sapi-sapi bercorak hitam putih yang diternakkan disini berasal dari Australia loh, dengan jumlah lebih kurang 400 ekor. Hebatnya, sapi-sapi disini sudah sangat terlatih dan disiplin. Mereka tidak akan mau diperah susunya jika belum waktunya. Uniknya setiap sore sekitar jam 16.00, tanpa harus diperintah sapi-sapi ini berbaris keluar dari kandang menuju tempat pemerahan susu sapi saat diperdengarkan musik klasik.



Untuk produk susu sapi murni yang dihasilkan tersedia berbagai ukuran : 180 ml (cup), 500 ml (bantalan), dan 1 liter (wadah botol), dengan varian rasa seperti Coklat, Strawberry, Mocca, sedangkan untuk produk yoghurt tersedia varian rasa Vanilla, Manggo, Strawberry dan Bluberry dengan ukuran cup dan liter. Produksi susu sapi murni ini sudah semakin berkembang dan saat ini juga sudah dipasarkan sampai ke kota Medan. Bagi anda yang tidak sempat berkunjug ke Berastagi juga dapat menemukan susu sapi murni produksi PT. PIMS ini diberbagai supermarket di kota Medan.
Karena saat berkunjung ke Gundaling Farm ini waktunya sudah agak sore dan pengunjung yang datang juga cukup ramai dimana susu dan yoghurt sudah banyak terjual, sehingga kami tidak kebagian susu seperti yang diinginkan. Akhirnya kami hanya dapat membeli susu rasa strawberry ukuran cup dan susu murni ukuran 500 ml. Ada perasaan kecewa sih karena masih penasaran ingin mencicipi yoghurt dan susu rasa lainnya. Tapi sambil menunggu pesanan susu datang ataupun sekedar melepaskan lelah, kita dapat menikmati kuliner di Gundaling Farm berupa gorengan dan juga minuman seperti Teh Manis, Teh Susu, Kopi Hitam dan Kopi Susu.
Sungguh pengalaman yang menyenangkan berkunjung ke peternakan ini. Selain dapat mencicipi susu segar (pasteurisasi), kami juga dapat menikmati pemandangan yang indah dilokasi ini. Wisata ini dapat dijadikan sebagai edukasi bagi kami dan juga pengunjung lain.
Bagi anda yang belum pernah datang ke lokasi ini, sempatkan singgah ke Gundaling Farm di Berastagi, selain dapat menambah pengetahuan. kita juga dapat menikmati pemandangan alam yang indah sambil menikmati susu sapi yang segar.


Just Info :
Harga Susu dan Yoghurt di Gundaling Farm :

Kenanga Restaurant bukanlah nama baru di kota Medan. Restaurant yang sudah melayani pelanggan selama lebih kurang 20 tahun ini kini berganti nama menjadi Kenanga Garden.

Kenanga Garden dikenal karena mempunyai tempat yang asri dengan telaga yang luas. Pemandangannya cukup indah dan menyejukkan mata. Sangat menyenangkan berkunjung dengan keluarga ke restoran ini.

Dibagian tengah telaga terdapat gazebo yang digunakan sebagai restaurant. Bagian ini menjadi favorit bagi pengunjung yang datang kesini. Selain tempatnya cukup nyaman, juga tersedia beberapa set kursi dan meja untuk menikmati hidangan di resto ini. Paling asyik nih duduk di dalam gazebo, terutama dibagian lorongnya. Kita dapat melihat pemandangan disekitar kolam yang asri dan juga menikmati suasana yang tenang. Pengunjung akan disajikan menu-menu nusantara yang cukup lezat dengan harga yang cukup terjangkau.

Kenanga Garden bukan hanya sebagai restaurant biasa tetapi juga sebagai wahana hiburan dan rekreasi bagi keluarga. Banyak fasilitas terdapat ditempat ini seperti swimming pool, outbond area, paintball field, flying fox, photography shoot, function hall dan meeting rooms.
Yuk lihat foto-foto dibawah ini :



Tempat ini juga menjadi incaran para fotografer karena pemandangannya yang indah dan banyak spot-spot menarik untuk melakukan pemotretan, salah satunya adalah untuk pemotretan pre wedding. Untuk melakukan pemotretan pre wedding disini tidak dipungut biaya, cukup hanya melakukan pemesanan makanan dengan transaksi minimal sebesar Rp. 350.000 direstaurant ini.